Lunes 31 de marzo 2008

Siguiendo con la promoción de la comida sana,
fíjate que los esfuerzos de la Secretaría de Educación
para que NO se vendan alimentos chatarra dentro
de escuelas, se pierden a la salida de los planteles,
porque ahí se ponen vendedores ambulantes a ofrecer
a los alumnos sus fritangas que tanto engordan y poco
nutren, como chicharrones de harina, churritos y doritos.

A estos vendedores, el permiso de venta se los da
el ayuntamiento de cada lugar. Y ese permiso
podría condicionarse a la venta de determinado tipo
de alimentos. Entonces, si las presidencias municipales
del Estado NO han querido o NO han podido evitar que
sigan vendiendo chatarra, ¿qué más puede hacerse?

Pues algo muy sencillo: que tú, que eres una o uno
de esos vendedores, que tú apoyes la campaña
de la comida sana. Ya viste a las refresqueras,
que están haciendo jugos y barritas integrales.
Pues tú también:
¡Vacúnate!
Busca con qué sustituir las fritangas.
Revisa el menú de la SEP para ver qué es nutritivo.
Por ejemplo: hay frutas deshidratadas, ates, cacahuates,
pistaches y otros productos naturales, que les gustan
a los chavos y que SÍ nutren. Hazlo por tu cuenta,
adelántate, antes de que tarde o temprano te obliguen
en cuanto la autoridad se decida
a modificar y a aplicar el reglamento.